Gasztroélmények Szicíliában

Idegenvezető, videó, térkép

A körutazás idegenvezetője: 
Dani Gabriella

Sei italiana? (Olasz vagy?) - szegezik nekem gyakran kérdést. Nem, de Veneto régióból származó apai ükapa révén olasz gyökerekkel is rendelkezem. Ez meg is magyarázza, hogy miért is van bennem olyan mélyen erős vonzalom az ország iránt, miért szeretem annyira az olasz nyelvet, kultúrát, történelmet, divatot, nem beszélve a konyháról, mindent, ami olasz, ami „Made in Italy". Kislányként órákat töltöttem Olaszország térképének tanulmányozásával, útiterveket készítettem, és alig vártam, hogy végre olasz fagyival a kezemben sétálhassak a tengerparton. A napjára sem emlékszem mikor léptem először az én Itáliám földjére olyan régen volt, de a „hazaérkeztem”, az „otthon vagyok” érzést a mai napig fel tudom idézni. Fiatalon kezdtem el olaszul tanulni, és hamar rájöttem, hogy az olasz a lelkem nyelve; minden egyes szóban ott van a közös múlt, az érzelem, a szenvedély. A nyelv ritmusával, és dallamos szépségével tökételesen kifejezi belső világom.
További útjaim ❯❯

Ismerje meg Olaszországot és Szicíliát! 

Programleírás

Ráhangolódásként

A „legszicíliaibb” film kétség nélkül a Keresztapa, melynek ugyan csak néhány jelenetét forgatták Szicíliában, de remek betekintést nyújt a század eleji dél-olasz életfelfogásba. A Keresztapa-trilógia olyan gengszterfilm, amiben nem is annyira a történet a lényeg, hanem az ehhez hasonló jelenetek, amelyeken keresztül a rendező a közeget ábrázolja: emberek, szavak, nézetek, zene, hangulat. Szicíliában az idő másként telik, és az a legjobb, ha hagyjuk, hogy velünk is lelassuljon. Bizonyára kevesen vannak, akik még nem látták Francis Ford Coppola klasszikusát, de ez a film van olyan jó, hogy bármikor újranézhető egy-két pohár nero d'Avola társaságában.

1. nap: Benvenuti a Sicilia! Budapest - Catania

Találkozás a budapesti Liszt Ferenc repülőtéren, utazás Cataniaba a WizzAir közvetlen járatával. Catania környékén számos "Aci-" előtagú város található, ami a hagyomány szerint a pásztorfiú, Aci mítoszához vezet vissza, akit a küklopsz Polyphemus féltékenységből ölt meg. Nimfa szerelme, Galatea, bánatában ejtett könnyeiből az Aci folyó emelkedett ki, amely ma a város alatt folyik. Aci Trezza és Aci Castello két festői tengerparti hely, amelyek körülbelül 1 km-re épültek egymástól és annak ellenére, hogy kedvelt turisztikai célpontok, megőrizték bájos, kis halászfalvas jellegüket.
Transzfer a szállodába (4 éj).
Szállás: Hotel Ibis Styles Catania Acireale 4*

2. nap: Ínyencségek és világörökségek: Ragusa – Modica - Vittoria

A reggelit követően buszra szállunk, és Ragusába, a szicíliai barokk egyik központjába indulunk. Egészen a 20. század elejéig Ragusa valójában két városka volt, melyek két, egymással szemben álló dombra épültek és lakói rivalizáltak egymással. 1693-ban egy földrengés súlyos károkat okozott az épületekben, melyet a kor akkori divatja szerint, barokk stílusban építettek újjá. A város egységes építészeti képe 2002 óta a Világörökség része.
A közelben található Modica városa, amely az egész világon híres különleges csokoládékészítési módjáról. Kevesen tudják, hogy Belgium és Svájc mellett Szicília is csokoládé nagyhatalom, ahol az ősi azték módszer szerint készítik az édességet, hiszen a kakaóbabon és nádcukron kívül semmit nem tesznek a csokiba. Se kakaóvajat, se tejet, legfeljebb egy kis fűszert. Majd mi is megtapasztalhatjuk, hogy egészen más íze van, mint az általunk megszokott „ipari” csokoládéknak.
Hazafelé még megállunk Vittoriában, ahol házias borokat iszogatva élvezzük a „dolce vitát”, mindezt helyi sajttal, különleges felvágottakkal és frissen sült kenyérrel együtt.
Visszatérés a szállásra, fakultatív vacsora.

3. nap: Vulkáni borok, Etna és Taormina

Reggeli után vár ránk az Etna, vagy ahogy a helyiek hívják, a Mongibello. Az Etna Európa legnagyobb aktív vulkánja, a túra során 1700 méteres oldalsó krátereket láthatunk csodálatos kilátással és vulkáni tájjal. Az ásványi anyagokban gazdag vulkanikus talaj kiváló a szőlő- és gyümölcstermesztésre, így természetesen ellátogatunk egy helyi farmra, ahol helyi finomságokból álló könnyű ebédünket 4 féle borral kísérjük.
Miután lelassítottuk az időt, tovább indulunk Taorminába. A varázslatos látvány és hangulat költőket és festőket is megragadott az évszázadok folyamán, köztük Goethét vagy a mi Csontvárynkat. A magasban a lenyűgöző ókori görög színház, a háttérben a tengerrel és az Etnával, a kis, középkori utcák, a közelben fekvő gyönyörű partszakaszok és az ellenállhatatlan ételek-italok élménye mindenkit megérint. Meglátogatjuk a görög színházat, a Corvaja palotát és a gyönyörű Travelyan kertet. A napot tipikus cannolo kóstolóval zárjuk, majd visszatérünk a szállodába. Fakultatív vacsora.

4. nap: Arany, ami fénylik… - Noto

Reggeli után ismét egy Világörökségi helyszín szerepel a programban. Noto is az 1693-as földrengésnek köszönheti hírnevét, hiszen amellett, hogy a romokat itt is szicíliai barokk stílusban építették újjá, a barokk rendezettség szabályai szerint az utcaszerkezetet is átalakították. Aranyvárosnak is nevezik, hiszen az utcaképet a sárgás színű, könnyen faragható homokkőből készült díszes homlokzatok teszik egyedivé.
A délután folyamán élvezzük a szicíliai életérzést: helyi mandulás péksüteményeket kóstolunk, majd ezt követően gondoljunk a családra és a barátokra is. Ajándéknak is kiválóak a Campisi konzervgyárban készült finomságok, például a tonhal és kardhal különlegességek, a szárított paradicsom, halszószok vagy éppen az olívapaszták.
Jó idő esetén jut idő egy kis strandolásra is Avola környékén. 
Visszautazás a szállodába, a vacsora fakultatív.

5. nap: Catania - Budapest

Reggeli után Catania városközpontjába utazunk. Útba ejtjük a helyi halpiacot, ahol különleges formájú és színű tengeri teremtmények között nézelődhetünk és helyi street food finomságokat is kóstolhatunk. Ezután időt szakítunk a kultúrára is: megnézzük a Piazza del Duomo-t a város szívében és a Sant'Agata, az Elefánt-kút katedrálist.kijelentkezünk a szállodából, a csomagjainkat bepakoljuk a buszba és még néhány órát élvezzük az olasz dolce vitát. Este közvetlen járattal Cataniából hazarepülünk Budapestre.
Fakultatív ebéd
A programok és a szálloda változtatásának jogát irodánk fenntartja!

UNESCO Világörökségi helyszínek

• Val di Noto barokk városai (Catania, Modica, Noto, Ragusa)
• Etna

Program:

Fakultatív programok

Fakultatív vacsora étteremben (4 alkalom): 68 000 Ft

Az ellátásról:

1. Sétáljon Szicília legszebb helyein, amelyek az UNESCO Világörökség listáján szerepelnek: amerre lépünk, megelevenedik a történelem.
2. Az édesszájúak és a bort kedvelők is a paradicsomban érezhetik magukat: mandulás édességek, kézzel készült csokoládé, cannolo is szerepelnek az étlapon, de megismerjük az olasz sajtok előállításának minden titkát, majd frissen fogott tenger gyümölcseit és ízletes halakat kóstolunk a helyi halpiacon.
3. Kóstolja meg a vulkáni borokat közvetlenül az Etna lejtőin, szerezzen új gasztronómiai élményeket, hiszen mi másért jöttünk volna a szigetre?!

Szállás neve: Gasztroélmények Szicíliában