Máramaros - Az eltűnő világ

Idegenvezető, videó, térkép(we

A körutazás idegenvezetője:
Méhész Zsuzsanna

Ezer szál köt Máramaroshoz. Rengeteg időt töltöttem itt a családommal és a barátaimmal, ismerem a falu mesterembereit, a templomkulcs őrét, a hegyi pisztráng, az áfonya és az asszonyok házi süteményeinek-szalagos fánkjainak ízét, a vidám temető lakóinak történeteit, az utat a hegyen, mely a pásztorokhoz vagy a Kakastaréj-csúcsra vezet. Nem a szokásos Erdély-hangulat ez, annál sokkal több. Közel húsz éve költöztek ide a barátaim, nekik köszönhető, hogy az akkor elöregedő, jövőkép nélküli, de nagyon hagyományos Breb ma mindennél jobban vigyáz különleges adottságaira. Mára tele van a falu energiával, nagyon is létezik jövő, és a úgy tűnik, a hagyományokat is lesz, aki továbbviszi, a lehető legtisztább formában. Egy darabka ez az elveszett Paradicsomból, annyira természetes, annyira egyedi és példa értékű. Én hoztam el Breb hírét Magyarországra, és kísértem az első hazai turistákat is ezen a helyen. Munkatársaimmal, egy nemzetközi turisztikai társulással 2013-ban megalapítottuk a négy országon átívelő Kárpáti Gasztroutat (Carpathian Culinary Trail), melynek Breb az egyik ékköve. Mindezt a slow travel és a felelős, fenntartható turizmus jegyében: a helyi kézműveseket támogatva, a helyi recepteket összegyűjtve. Nézzék meg a Gasztroangyal filmjét, melyet együtt készítettünk Borbás Marcsival, és olvassák el A Földgömb Magazin máramarosi cikkét és ismerjék meg a barátaim történetét! Mindezek után önök is azonnal látni szeretnék ezt a mesebeli vidéket. Most megtehetik, szerezzenek különleges élményeket! Én leszek a kísérőjük, és ígérem, mindent megmutatok.
További útjaim ❯❯ 
 

Ismerje meg Máramarost!

 

Miért éppen

Igazuk van, ide most kell elindulni, különben késő lesz! Ebbe az útba nagyon finom dolgokat válogattunk: csupa helyi, ízes, természetes fogást. Harsogó, zöld bérceket. Friss pisztrángot, házi sajtot, áfonyalekváros fánkot. Ráadásul Máramaros tele van UNESCO világörökségi emlékekkel, és a természet, a Kakastaréj-csúcs és környéke is lenyűgöző. Mindezt most kell megnézni, amíg létezik a hagyományos életmód - ez a 24. óra. Máramaros eltűnőben lévő világ, eltűnő életmóddal. Egyre messzebb kell utazni, hogy ilyesmit lássunk – ez itt van, a szomszédban. Bár fogunk látni világörökségi, jelentős kulturális emlékeket, ezen utazás alkalmával az UNESCO fatemplomok mellett rendkívül fontos szerepe van a hely inspiráló, utánozhatatlan, máshol már nem látható és meg nem élhető összképének, hangulatának. Igazi kiszakadás ez a hétköznapokból. Különleges utazás lesz, rengeteg történettel és személyes tapasztalattal készülünk!
 

Programleírás

1. nap: Budapest – Nagybánya – Breb

Reggel elindulunk a csengersimai határátkelő felé – hogy egy egészen más, különös világba csöppenjünk néhány óra múlva. Megállunk a sokemeletes, tüzépbarokk épületeiről híres faluban, kicsodálkozzuk magunkat a Versailles-i palota itteni, plebejus másán, csak hogy össze tudjuk hasonlítani azzal a természetességgel, amit ettől az utazásunktól várunk. Majd Vámfaluban, ahol egykor 32 fazekascsalád élt – ma az utolsó mestert látogatjuk meg, aki mesél nekünk a hagyományról. Majd vár a máramarosi, érintetlen világ! Szaploncán a Vidám temetőben sehol máshol nem tapasztalható, színes látvány fogad. A tarka fejfák mindegyike konkrét történetet mesél. Szaplonca jó hely különleges, kézzel szövött textilek beszerzésére is – ilyenekből sincs már sok a házaknál, nagyjából az utolsó hagyományos darabokhoz lehet hozzájutni. Kóstolunk ordás töltött lángost és a micset az egyszerű, de kiváló büfében. Mesterien púpozott szénakazlak pettyezte tájon át érjük el az apró falucskát, melyet III. Károly brit uralkodó – és pár honfitársa tett híressé. Este érkezünk Brebbe, a vidék legeredetibb és legérdekesebb, legszebben megőrződött falujába. A település koronázatlan szakácskirálynője, Lenuca házi menüvel fogad. Felhőmentes éjszakán itt ránkborul a teljes csillagos égbolt Tejutastól – és a csend.

2. nap: Hagyományok útján: Breb mesevilága

Együtt ébredünk a faluval, megérezve különleges ritmusát. Ma alaposan szétnézünk Brebben, ahol még él a ritkaságszámba menő hagyományos életmód, így olyan jelenetek tanúi lehetünk az ébredő faluban, amihez hasonlót már csak nagyon messzi, elzárt tájakon van módunk megtapasztalni. Látogatás a mesebeli világba, ahol olyan időtlen élet zajlik, amit látni és megtapasztalni maga a végtelen harmónia. Alapos bepillantás a helyiek életébe: láthatunk kemencét, pálinkafőző műhelyeket, patakbeli, ősi „mosógép” nyomait. Tanulmányozzuk a máramarosi faépítészet zseniális megoldásait, bekopogunk a fafaragóhoz, közben megismerjük egy korábban hanyatlásra és lassú elmúlásra ítélt hely felemelkedésének csodálatos történetét. A mai nap legérdekesebb színfoltja az istentisztelet, melyre mindenki hagyományos viseletben érkezik. Nem a turisták, hanem a mai is élő szokás miatt. Itt a vasárnap komoly ünnep, mindenki magára ölti a legszebb ruháját. Délután régi, kedves ismerősnél teszünk látogatást: Maria, a falu szövőasszonya enged be a házába minket, és nem csak a munkáival ismerkedünk meg, hanem azzal az életmóddal és természetközeli szemlélettel is, melyért ma már nagyon messzire, távoli törzsekhez kell utazni, de a világ eldugottabb szegleteiben is eltűnőben van. A 24. óra ez, egyformává váló világunk eredeti szegleteiben. Nullkilométeres alapanyagból készült finomságokat ehetünk, mert itt minden friss, természetes, egyenesen a kertből érkezik.

3. nap: UNESCO világörökség fatemplomok és az esztena

A kiadós, máramarosi reggeli után (minden helyi termelőktől, frissen érkezik), a környék lenyűgöző, freskókkal díszített, fazsindelyes templomait járjuk be (Desze, Budfalva, Batizfalva) Csak ezen az apró területen 8(!) UNESCO világörökség található. A 2-300 éves fatemplomok a havasi építészet esszenciái. Makulátlanok, tájba illeszkedők, némelyik belső díszítése, falfestményei döbbenetesen fantáziadús, különösen a bűnöket és azok pokolbéli következményeit illetően. Mesteri művészi és ácsmunka mind. Utunkat némi kukoricalisztbe forgatott, frissen fogott és sütött pisztráng és ellenállhatatlan kísérője, a fokhagymás muzsdély és kemencés kenyér miatt megszakítjuk egy különlegesen festői helyen, csúcsok, tavacskák és vízesések közt, s ha már így alakult, nem állunk ellen a házi áfonyalekváros túrófánknak sem. Ha elteltünk minden széppel és jóval, egy egészen más hangulatú kirándulás következik az esztenára a pásztorok nyári szállására. A nagyon kedves pásztor és családja több száz jószággal él itt őszig – természetes, szabad életük a nyilvánvalóan kemény körülmények ellenére is irigylésre méltó. Kapunk kóstolót mindenből: friss sajtból, pálinkából, szabad tűzön főtt puliszkából és házi kolbászból-szalonnából. Annyira jól érzés kint lenni a hegygerincen, hogy ott is felejtjük magunkat alkonyatig.

4. nap: Breb  - Máramarossziget – Szaplonca – Vámfalu – Budapest

Ha kigyönyörködtük magunkat Máramaros legszebb falujában, búcsút veszünk Breb mesevilágától, és Nagybánya felé vesszük az irányt. Az egykori arany- és ezüstbányákra települt város művésztelepével és remek termelői piacával fontos megállója napunknak. Mielőtt megismerjük művésztelepének történetét és a város központjának kiemelkedő történelmi nevezetességeit, szétnézünk a piacon és felmászunk a város jelképének, a 14. századi Szent István-toronynak a tetejére a kilátás kedvéért. Megkóstoljuk a környék leghíresebb, málnás kürtős kalácsát és a vidék legjobb kávéját, melyet speciálisan ennek a cégnek termelnek és pörkölnek. Este érkezünk Budapestre. 

UNESCO Világörökségi helyszín:

Máramarosi fatemplomok
 
A programok és a szálloda változtatásának jogát irodánk fenntartja!

Slow Travel

Fontos számunkra, hogy az utazás örömén keresztül pozitív változásokat hozzunk létre, hogy a világ ezzel is egy kicsit jobb hely legyen. Máramarosi utunk a slow travel/fenntartható utazási koncepciónk része, mely során különösen figyelünk, hogy az alábbiak megvalósuljanak:

• Felelősen működünk és utazunk, kiemelt figyelemmel a környezetvédelemre és az energiatakarékosságra.
• Ahol csak lehet, zöld megoldásokat, lehetőségeket kínálunk.
• Tiszteljük a helyi kultúrákat, szokásokat, és választásainkkal hozzájárulunk a megőrzésükhöz.
• Partnereinket körültekintően válogatjuk, és elvárjuk, hogy hasonló elveket valljanak. Közvetlen kapcsolatban állunk a szolgáltatókkal, akik egyben a barátaink is – a helyi fenntartható turizmus elindítójai és motorjai. Helyieknél alszunk, ők főznek ránk, az általuk megtermelt, friss alapanyagokból. A programjaink sem afféle folklórestek, hanem a helyiek életébe csöppenve, a hétköznapi tevékenységüket élvezzük. A pásztoroknál, a fafaragónál, a szövőasszonynál. Mindemellett tanúi lehetünk annak a természetes életritmusnak, mely kiveszőben van: a családi mezőgazdasági munkáknak, az állattenyésztéssel járó körforgásnak.

Máramarosba húsz éve járunk, azóta kísérjük figyelemmel ennek a helynek a változásait. Nagyon fontos számunkra, hogy mi is hozzájárulhattunk az értékőrzéshez. Most önökön a sor, legyenek részesei, aktív formálói valami jónak! Mert nem mindegy, hogy az utazásra költött pénzünk hová megy: jelen esetben közvetlenül azokhoz, akik minden törekvése, hogy felelős és fenntartható irányban haladjon tovább, ami itt elindult.
  

Szállás neve: Máramaros - Az eltűnő világ