Gasztromantika: bécsi borok
Beküldő: Vista 2010-09-20 10:00:00
Bécs ősszel romantikus programlehetőségek széles tárházával csábít álmodozásra és önfeledt kikapcsolódásra. A kínálat a festői színeket felvonultató őszi városban tett sétától a borhoz kapcsolódó gasztronómiai kalandokon át egészen a kortárs dizájnig és a nagyszerű kiállításokig terjed.
Bécsi bor
Bécsben a „Heuriger” intézménye komoly hagyományokkal rendelkezik. Így hívják az újbort és azokat a borozókat, amelyekben újbort szolgálnak fel. Ezek a tradicionális vendéglátó egységek, amelyeknél az ajtó fölé lógatott fenyőágak jelzik a nyitva tartást, elsősorban olyan régi bortermelő vidékeken találhatóak, mint Grinzing, Nussdorf, Bisamberg és Mauer. Itt a vendégek könnyed légkörben kóstolhatják meg az ízletes bécsi borokat, illetve fogyaszthatnak hozzá házi készítésű finomságokat. A jó hangulatról a házigazdák gyakran tradicionális zenével is gondoskodnak. A minőségi helyi borok számos bécsi étteremben is kivívták helyüket a borlapon.
